W wydarzeniu weźmie udział blisko 200 wystawców z całej Polski – od gór po wybrzeże Bałtyku. Na stoiskach znajdzie się wszystko, co w rodzimej kuchni najlepsze: aromatyczne wędliny, świeże sery, miody, ryby, pieczywo, przetwory, słodkości oraz wina i nalewki przygotowane według rodzinnych receptur.
Targi to nie tylko okazja do spróbowania wyjątkowych produktów, ale również do nauki i dobrej zabawy. W programie znalazły się warsztaty kulinarne dla dzieci, podczas których najmłodsi będą mogli samodzielnie upiec chleb, a także pokazy niemarnowania żywności przygotowane przez cztery wielkopolskie banki żywności w ramach „Bitwy Małych Mobilnych Kuchni Warsztatowych”. Ważnym elementem wydarzenia jest również konkurs o Medal Targów Smaki Regionów, w którym nagrodzone zostaną najlepsze produkty tegorocznej edycji.
Region Wielkopolski reprezentować będzie aż 34 producentów i restauratorów, którzy na 400 m² powierzchni pokażą bogactwo lokalnych smaków.
Centralnym punktem imprezy będzie Scena Kulinarna, gdzie przez trzy dni odbywać się będą pokazy gotowania i warsztaty. W programie m.in. występy Laurentiu „Lorka” Zediu, finalisty programu MasterChef Polska, który poprowadzi także specjalne warsztaty dla 600 uczniów szkół gastronomicznych z całej Wielkopolski. Gościem specjalnym będzie również Cristina Catese, włoska ekspertka kuchni śródziemnomorskiej i popularna postać telewizyjna, związana m.in. z regionem Emilia-Romania – partnerem tegorocznej edycji targów.
Organizatorzy podkreślają, iż impreza od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem – co roku odwiedzają ją dziesiątki tysięcy osób. To propozycja dla całych rodzin: od strefy edukacyjnej dla dzieci, przez kulinarne pokazy, po możliwość zrobienia zakupów prosto u producentów.
– Smaki Regionów to wydarzenie, które promuje nasze dziedzictwo kulinarne i pokazuje, jak wielką wartością jest tradycyjna, zdrowa żywność. To także świetna okazja do spotkań, wymiany doświadczeń i odkrywania nowych smaków – podkreśla Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego.
Targi odbędą się w pawilonie 3A Międzynarodowych Targów Poznańskich, wejście od ul. Grunwaldzkiej. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny.
Region Wielkopolski reprezentować będzie aż 34 producentów i restauratorów, którzy na 400 m² powierzchni pokażą bogactwo lokalnych smaków.
