Rumuńska zupa z pulpecikami (ciorba de perisoare). Lekka, ale potrójnie mięsna i superwyrazista

Macie ochotę zjeść porządną, dobrze doprawioną zupę z mięsem i na mięsnym wywarze, ale gulasz jest dla was za ciężki? Zupa z pulpecikami wg tradycyjnego przepisu z Rumunii to gotowa propozycja. Mimo sporej odległości w kilometrach, to smaki bliskie naszej i węgierskiej kuchni. Na ciorba de perisoare możecie śmiało wykorzystać wczorajszy rosół.