Rączka smaży kotlety z kalafiora, które biją mięsne na głowę. Z zasmażaną młodą kapustą smakują jak marzenie

Kotlety z kalafiora, a w wydaniu Rączki adekwatnie à la karminadle, czyli śląskie mielone, to gratka nie tylko dla wegetarian. Kucharz wykorzystuje wszystko, co najlepsze w sezonie: świeże warzywa, naręcze pachnących ziół, a w dodatku serwuje swoje jarskie kotlety z zasmażaną młodą kapustą. Nic tylko zasiadać do stołu.