Polacy zastanawiają się co roku. Tłumaczymy, czy można jeść pestki arbuza

Latem arbuz króluje na naszych stołach, przynosząc upragnione orzeźwienie w upalne dni. Wraz z nim powraca jednak odwieczny dylemat, który od pokoleń dzieli miłośników tego owocu: czy pestki arbuza są bezpieczne dla zdrowia? Wyjaśniamy, dlaczego zamiast je wyrzucać, warto przyjrzeć się im bliżej. Okazuje się, iż to nie tylko jadalny element owocu, ale także źródło cennych składników odżywczych, które po odpowiednim przygotowaniu mogą wzbogacić codzienną dietę.