Polacy nie wiedzą, kiedy solić mięso. Przez to za każdym razem wychodzi twarde i wysuszone na wiór

Polacy potrafią kupić świetne mięso, doprawić je jak trzeba i… zepsuć jedną decyzją: kiedy dodać sól. Efekt zna każdy: kotlet suchy, kurczak włóknisty, stek twardy jak podeszwa. A to nie jest "złe mięso" ani "zła patelnia" — tylko zły moment solenia.