Świąteczne dni to czas kulinarnego rozmachu - na stołach królują pieczenie, schaby, indyki, faszerowane rolady i inne mięsne arcydzieła. Jednak po rodzinnych spotkaniach często zostajemy z lodówką pełną resztek. Co z nimi zrobić? Czy można je jeszcze bezpiecznie zjeść kilka dni po świętach? A może lepiej nie ryzykować?
