Po cichu niszczą nasze jelita. Dietetycy biją na alarm

Zdjęcie: Emulgatory i zagęstniki powszechnie stosowane są w wyrobach mlecznych, lodach oraz przetworach owocowych


Coraz więcej osób skarży się na dolegliwości ze strony układu pokarmowego, a jednym z głównych winowajców jest współczesna dieta, bogata w wysoko przetworzoną żywność. Dietetycy i lekarze ostrzegają - nadmiar konserwantów, emulgatorów i sztucznych barwników może nie tylko osłabiać mikrobiotę jelitową, ale także zwiększać ryzyko groźnych chorób, w tym nowotworów.