Popularny turecki napój pochodzi z Persji i w środowiskach muzułmańskich przez cały czas jest spożywany na specjalnie okazje, takie jak zaręczyny czy narodziny dziecka. W zachodniej Europie często jest mylony z sorbetem ze względu na podobne brzmienie nazwy. Jednak oryginalny napój przygotowywany jest zupełnie inaczej.