Placki ziemniaczane jak u babci. Są obłędnie chrupiące dzięki jednemu składnikowi i nie piją tłuszczu

Marzysz o chrupiących plackach ziemniaczanych, a znowu wyszły miękkie i gumowate? Być może składnik, który odpowiada za chrupkość, po raz kolejny wylądował w zlewie. Poniżej szczegółowa instrukcja, jak tego uniknąć.