Panierkę do kotletów z kurczaka robię bez jajka. Dodaję inny składnik i wychodzą soczyste

Kotlety z piersi kurczaka to temat rzeka. Przygotowuje się je w prawie każdym polskim domu, zwykle w podobnej postaci – mięso, mąka, jajko i bułka tarta, a potem od razu do rozgrzanego oleju. Ja sięgam po inny składnik zamiast jajka i dobrze na tym wychodzę. Kotleciki wychodzą tam soczyste, iż nie zamieniłbym ich choćby na cielęce sznycle!