Owady w pieczywie mogą przestać być skandalem. Bruksela legalizuje larwy mącznika

Zdjęcie: Foto: Adobe Stock


Owady trafią legalnie do pieczywa. Komisja Europejska zatwierdziła stosowanie sproszkowanych larw mącznika młynarka jako składnika żywności, w tym pieczywa. Rynek żywności z owadów się rozwija, działa tu prężnie także spółka z Polski.