O tej rybie mówią "łosoś Dunaju". Ma delikatne smaczne mięso i jest bardzo zdrowa

Zwykle sięgamy po dorsza lub łososia, ale kulinarni smakosze wiedzą, iż istnieje ryba o smaku tak delikatnym, iż nazwano ją "łososiem Dunaju". Głowacica, bo o niej mowa, to prawdziwy rarytas. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety i w czym jest lepsza od popularnych gatunków?