Niszczy mózg, serce i jest gorszy od cukru. Polacy nałogowo dodają do kawy

Popularny zamiennik cukru — erytrytol — od lat jest reklamowany jako „bezkaloryczne i bezpieczne” rozwiązanie dla osób kontrolujących wagę i cukier we krwi. Najnowsze analizy i doniesienia medialne sugerują jednak, iż wysoki poziom tego słodzika we krwi może wiązać się z poważnym ryzykiem zdrowotnym, w tym z zakrzepami, udarem i — potencjalnie — z uszkodzeniem komórek mózgowych. Trudno więc mówić o jednoznacznej „bezpieczeństwie” erytrytolu, zwłaszcza gdy jest on powszechnie używany — także w kawie, którą pije wielu Polaków.