Nazwa bawi, smak zachwyca, a sezon trwa. Robię z tego grzyba najlepszą zupę

Zupa z płachetki zwyczajnej to jeden z tych przepisów, które warto zapamiętać na grzybowy sezon. Ma wyraźny leśny aromat, kremową konsystencję i nie potrzebuje wielu dodatków, by smakować naprawdę dobrze. Przyrządzam ją z ziemniakami, warzywami i odrobiną śmietanki, która łagodzi intensywny smak grzybów.