Najważniejsza zasada przyrządzania mielonych. Wyjdą soczyste i chrupiące

Przygotowanie kotletów mielonych wcale nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. Często wychodzą zbyt twarde, suche lub nasiąknięte tłuszczem. Podpowiadamy jak przyrządzić je, aby zachwyciły domowników.