Najgorsze warzywo do rosołu. Mało kto wie, iż może być rakotwórcze

Zdjęcie: Rosół (zdj. ilustracyjne)


Dla wielu osób niedzielny obiad nie istnieje bez rosołu. Ta tradycyjna zupa nie tylko pysznie smakuje, ale i jest uznawana za naturalny antybiotyk. Ale choć wydawać by się mogło, iż każdy gotuje rosół w ten sam sposób, tak naprawdę przepisów na niego jest wiele. I nie każdy jest tak samo korzystny. Część osób dodaje do rosołu opaloną na gazie cebulę. Okazuje się jednak, iż lepiej tego nie robić. Aby wydobyć piękny, złocisty kolor rosołu, lepiej dodać np. kurkumę. Wyjaśniamy, dlaczego opalanie cebuli do rosołu nie jest wskazane.