Naciśnij, zanim kupisz. Tak wybierzesz "bezpieczną" cukinię

Zdjęcie: Smak dobrej cukinii powinien być delikatnie słodkawy, z subtelnym, niemal neutralnym aromatem


Cukinię uwielbiamy za delikatny smak i wszechstronność w kuchni. Jednak nie każda nadaje się do spożycia. Goryczka, nietypowy wygląd czy pochodzenie z niekontrolowanego źródła mogą sygnalizować obecność toksycznych substancji. Jak rozpoznać bezpieczne egzemplarze i kiedy lepiej zrezygnować z konsumpcji? Oto co musisz wiedzieć, by cieszyć się cukinią bez ryzyka.