Na zupę mieszam dwa rodzaje dyni. Jedna jest bardzo kremowa, a druga ma intensywny smak i kolor

Jaka dynia na zupę? Najczęściej sięgam po duet, który trudno przebić: dynię hokkaido i dynię piżmową. Pierwsza daje wyrazisty smak oraz mocny, pomarańczowy kolor, druga sprawia, iż zupa krem wychodzi gładka i przyjemnie słodkawa. Taki miks świetnie wygląda w misce i smakuje jeszcze lepiej.