Pan Tomek piecze ciasta rzadko, ale gdy już to robi, to jest to przyjemność na całego. Nie inaczej jest z tym wypiekiem. Kruche ciasto z jagodami, pianką bezową i kruszonką to deser, gdzie jedna warstwa jest lepsza od drugiej. Śmiało może wejść w konkury z jagodziankami, bo wymaga mniej czasu i wysiłku, a robi efekt „wow”.