Na urlopie spróbowałam jajecznicy po turecku. Taka pyszna, iż w domu robię co tydzień

Na pierwszy rzut oka wygląda znajomo, ale już po kilku kęsach wiadomo, iż ze zwykłą jajecznicą ma kilka wspólnego. Jest soczysta, pełna warzyw, lekko słona od sera i mocno aromatyczna. W Turcji często trafia na stół podczas śniadania, ale spokojnie może zastąpić także szybki obiad.