Polacy kochają kotlety i trudno się temu dziwić. To w końcu fundament naszej kuchni. Chociaż tradycyjny schabowy w panierce ma wielu wiernych fanów, warto czasem przełamać rutynę. Przepis na soczyste plastry mięsa duszone w cydrze według Roberta Makłowicza to pyszny przepis na sycący obiad. Zwykłe schabowe mogą się przy nich schować.
