Dobry kawałek schabu, składniki na panierkę i ekstra dodatki. To mój przepis na obiad, który zachwala cała rodzinka, a choćby goście, jak akurat to danie zaserwuję na ich odwiedziny. Schabowe po tarnowsku wyróżniają proste, ale podkreślające smak mięsa dodatki. Poniżej dwa pomysły z regionalnych tradycji.