Na chłodnik jest za zimno? Ugotuj botwinkę na ciepło

Wiele osób kojarzy botwinkę głównie z chłodnikiem serwowanym w upalne dni. Tymczasem młode buraki z liśćmi świetnie sprawdzają się także w tradycyjnej, gorącej wersji zupy. To danie lekkie, a jednocześnie pożywne. Dzięki dodatkowi makaronu może z powodzeniem zastąpić pełnowartościowy obiad dla całej rodziny.