Mulisty smak karpia? Tak łatwo się go pozbędziesz

Zdjęcie: żyje w słodkowodnych zbiornikach, a jej smak zależy od warunków środowiskowych, w których jest hodowana


Mulisty smak karpia to jeden z najczęstszych problemów wigilijnych kuchni. Nie musi jednak psuć świątecznej kolacji. Szefowie kuchni zdradzają proste i sprawdzone sposoby, dzięki którym tradycyjna ryba odzyska delikatny smak i aromat.