Moja fasolka szparagowa jest żółciutka i smakowita. Prosty trik znam od kolegi z redakcji

Fasolka szparagowa potrafi po ugotowaniu stracić apetyczny kolor i wyjść „taka sobie” w smaku, choćby jeżeli była świeża. Jest prosty kuchenny patent, który czasem pomaga utrzymać ładny odcień i przyjemniejszą teksturę, ale trzeba go stosować bardzo ostrożnie. Kiedyś zdradził mi go kolega z redakcji.