Młodą kapustę zrobiłam po sycylijsku. Prosta jak z masłem i koperkiem, a jeszcze smaczniejsza

Miłośnikom młodej kapusty latem nie potrzeba dużo na pyszny obiad. Wystarczy główka i kilka dodatków. jeżeli kapustka na maśle i z koperkiem chwilowo ci się znudziła, zrób tak jak ja, wersję sycylijską - równie wyrazistą. Nic tu jednak nie przyćmiewa smaku takiej kapusty, a jedynie go podkreśla. Dodatki we włoskiej kuchni nigdy nie maskują smaku sezonowych warzyw - są na pierwszym planie. A reszta to perfekcyjnie skomponowane tło.