Mieszam je i obtaczam ziemniaczki. Po pieczeniu są jeszcze bardziej chrupiące i złociste

Pieczone ziemniaki mają być miękkie w środku, a na zewnątrz złociste i chrupiące. Uzyskanie takiego efektu w domowym piekarniku nie zawsze jest jednak łatwe. Pomaga prosta mieszanka dwóch składników: mąki ziemniaczanej i kukurydzianej. Wystarczy obtoczyć w niej podgotowane ziemniaki.