Większość z nas marynuje grzyby w occie, a co jeżeli istnieje sposób, który nada im więcej leśnego charakteru? Grzyby w oliwie i ziołach są na pewno mają go o wiele więcej. Jedyną ich wadą jest to, iż nie można ich przechowywać tak długo. Są jednak tak pyszne, iż prawdopodobnie nie będzie choćby takiej potrzeby. Znikają dosłownie w mig.