Mięso z grilla podaje ze świątecznym daniem Polaków. Zdziwiłam się, ale teraz już wiem, czy skopiuję ten patent szefa kuchni

Kaszanka, kiełbasa, a może karkówka? Byłam ciekawa, jak te mięsne specjały ocenia Włoch z pochodzenia, kucharz z pasji i zdobywca gwiazdki Michelin. A on rzucił mi rękawicę z tematem sałatki jarzynowej, którą robi na spotkania przy ruszcie.