Ma maślany smak i jędrne mięso. Polacy jej nie doceniają

Tej ryby można szukać ze świecą, ale gdy natkniesz się na nią w sklepie, bez wahania włóż do koszyka. Seriola jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim pożywna i zdrowa. To jedna z mniej docenianych ryb w polskiej kuchni, choć na świecie cieszy się sporym uznaniem.