Rączka podaje najlepsze proporcje do farszu. Gołąbki smakują jak u babci

Gołąbki to potrawa, która wymaga nieco więcej pracy. Dlatego, kiedy już decyduję się na produkcję tych mięsnych zawijańców, od razu robię większą ilość, aby starczyło nie tylko na bieżący obiad, ale także na kolejny raz. Remigiusz Rączka podaje prosty przepis na farsz do gołąbków – proporcje 1:1 każdy zapamięta.