Menu bez cen. Wyjątkowa inicjatywa w restauracji z gwiazdką Michelin

Zdjęcie: Jay Wennington


W mieście Meksyk pewien szef kuchni, którego restauracja została wyróżniona gwiazdką Michelin, ujął w swoim modelu biznesowym wyjątkową inicjatywę. W jego lokalu raz na jakiś czas goście mogą jeść, ile chcą i co chcą, a na końcu płacą dokładnie...