Makłowicz kruszy do masy na placki ziemniaczane. Wychodzą pulchne i lżejsze, ale bardziej sycą

Placki ziemniaczane to jeden z tych smaków dzieciństwa, które kochają całe pokolenia. Choć wydają się proste – wystarczy zetrzeć ziemniaki, dodać jajko i cebulę – Robert Makłowicz udowadnia, iż choćby tradycyjny przepis można odświeżyć i podnieść na wyższy, kulinarny poziom.