Listopad to miesiąc gąsek. Oprócz zielonek i siwek, jest też 6 rodzajów ich trujących kuzynek

Gąski to prawdziwe grzyby listopada – wytrzymałe na chłody, wyrastające na ściółce iglastej choćby po pierwszych przymrozkach. Te poszukiwane jesienne grzyby, jak zielonki czy siwki, mają jednak również groźnych krewniaków. O ile gąski zielonki czy gąski siwe są kulinarnymi rarytasami, o tyle na ich trujące kuzynki trzeba bardzo uważać. Jak rozpoznać trujące gąski?