Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […]
Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
wedrowkipokuchni.com.pl 2 lat temu
- Strona główna
- Kuchnia
- Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Powiązane
Dom w kształcie kopuły. Niezwykła budowla pod Mielcem
4 godzin temu
Raków świętuje razem
6 godzin temu