Kruche rogaliki z dżemem mogą być lżejsze, a mimo to zachować maślany smak i delikatną strukturę. Wystarczy ograniczyć ilość masła oraz cukru, dodać do ciasta skyr i wybrać owocowe nadzienie bez dodatku cukru. Dzięki temu domowy wypiek lepiej syci, a wciąż doskonale pasuje do popołudniowej kawy lub herbaty.