Kotlety mielone wyszły twarde? Tomek Strzelczyk wskazuje częsty błąd

Kotlety mielone powinny być zwarte, ale jednocześnie soczyste i mięciutkie. Czemu czasem tak się nie dzieje? Tomek Strzelczyk w rozmowie z Magdą Pomorską z redakcji Pyszności wskazał popularną pomyłkę, która niweczy choćby najlepszy plan na kotlety mielone. Wszystkiemu winna... kasza manna.