Kiedy nie jeść marynowanych grzybów? Sprawdź czy należysz do tej grupy

Zdjęcie: Widelec trzyma marynowanego grzyba nad słoikiem z grzybami w octowej zalewie.


Niebawem rozpocznie się w Polsce szczyt sezonu na grzyby, a tym samym rozpoczniemy ich suszenie, mrożenie oraz marynowanie. Ten ostatni sposób ich konserwacji w przypadku niektórych gatunków sprawdza się najlepiej, jednak nie dla wszystkich taka przekąska będzie dobrym wyborem. Kto w ogóle nie powinien jeść marynowanych grzybów?