Każdy wrzuca do rosołu, a po chwili zamienia się w TRUCIZNĘ. Nigdy nie dodawaj

Przyrumieniona cebula o zapachu ogniska wydaje się nieodłącznym elementem domowego rosołu. Jednak dietetycy ostrzegają: ten tradycyjny dodatek może zniweczyć wszystkie prozdrowotne adekwatności bulionu. Wysoka temperatura prowadzi bowiem do powstania toksycznych związków, które nie powinny trafiać na talerz.Wysoka temperatura wytwarza akrylamid – toksynę o działaniu neurotoksycznym i potencjalnie rakotwórczymZwiązek przenika do całego wywaru – choćby jeżeli tylko powierzchnia cebuli jest zwęglonaCebula zawiera cukry i asparaginę – idealne warunki do powstawania szkodliwych substancjiBezpieczniejsze są cebule gotowane w całości, z łupiną lub lekko podpieczone bez przypalenia