Kaszubi nazywają je „biednym ciastem”, ale są za skromni. Pieką coś lepszego niż oklepana szarlotka

To ciasto marchewkowe ma w sobie coś wyjątkowego. Kaszubi mówią o nim „biedne ciasto”, bo piekło się je z najprostszych i najtańszych, najłatwiej dostępnych w gospodarstwie składników. Ale ten smak: ciepły, korzenny, wilgotny, w niczym nie przypomina czegoś wybrakowanego. To deser, który ma duszę.