Jedna z najzdrowszych roślin rosnących w Polsce. Sezon właśnie się zaczyna

W warzywniakach i na straganach możesz wypatrywać młodych zielonych listków o charakterystycznym ostrym zapachu. Działają podobnie jak ząbki, ale są smaczniejsze i łatwiejsze do strawienia. Sezon na czosnek niedźwiedzi jest krótki, dlatego warto pomyśleć o przetworach, które pozwolą zachować jego smak i adekwatności na długi czas.