Jedlina-Zdrój pachniała zupą. Festiwal przyciąga coraz więcej smakoszy

dziennik.walbrzych.pl 2 dni temu

Było pysznie, różnorodnie i tłumnie. Za nami XXIII Dolnośląski Festiwal Zupy w Jedlinie-Zdroju. Wydarzenie z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem mieszkańców i turystów, którzy chcą próbować tradycyjnych oraz bardziej oryginalnych potraw.

Na stoiskach królowały zupy przygotowane według sprawdzonych receptur, ale nie zabrakło również kulinarnych eksperymentów. Uczestnicy mogli degustować potrawy, poznawać regionalne produkty i wybierać swoich faworytów. Najlepsze zupy oceniało także konkursowe jury.

W kategorii indywidualnej zwyciężyła Paulina Hładun i jej polewka czosnkowa. Drugie miejsce zajęła Dorota Raczek za zupę neapolitańską, a trzecie Sonia Wiśniewska, która przygotowała „Jedlińskie Słońce”.

W rywalizacji grupowej pierwszą nagrodę zdobył Zespół Szkolno-Przedszkolny im. Janusza Korczaka w Jedlinie-Zdroju za „Chłodnik dla Kuby”. Drugie miejsce przypadło ekipie Poligon Smaków Pauliny Hładun za gulasz węgierski. Na trzecim miejscu znalazły się Mibor sp. z o.o. i Osada Prado Michałkowa za rosół.

W kategorii „Zupa Europejska” zwyciężyło Stowarzyszenie Jedlińska Werwa. Drugą nagrodę otrzymał Dzienny Dom Senior+ w Głuszycy, a trzecią Koło Gospodyń Wiejskich „Łomniczanki spod Ostoi” w Łomnicy.

Swojego faworyta wybrali również uczestnicy festiwalu. Nagroda publiczności trafiła do Dziennego Domu Senior+ w Głuszycy.

Dolnośląski Festiwal Zupy od 23 lat pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń organizowanych w Jedlinie-Zdroju. Łączy kulinarną rywalizację z promocją regionalnych produktów i wspólną zabawą. Tegoroczna frekwencja pokazała, iż apetyt na kolejne edycje wciąż rośnie.