Jak ugotować kalafior, by nie stracił cennych adekwatności? Niemal wszyscy popełniają błąd

Zdjęcie: Gotowanie kalafiora to sztuka. Jeśli robimy to zbyt długo, traci cenne wartości odżywcze.


Kalafior to jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw, można je wykorzystać w wielu ciekawych potrawach – od klasycznych propozycji, takich jak kalafior z sosem beszamelowym, po nowoczesne dania, jak pizza kalafiorowa czy placuszki. Możliwości jest naprawdę wiele. Co więcej, kalafior obfituje w witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Niestety, wiele osób popełnia błąd podczas gotowania tego warzywa, przez co traci ono większość swoich wartości odżywczych. Podpowiadamy, jak go uniknąć.