Jak przyspieszyć dojrzewanie węgierek? Zrób jedną rzecz, a gwałtownie będą gotowe do smażenia i pieczenia

Zdjęcie: Śliwki węgierki potrafią dojrzewać bardzo nierównomiernie.


Śliwki węgierki to prawdziwy symbol późnego lata i jesieni. Jednak zdarza się, iż owoce kupione na straganie lub zerwane prosto z drzewa są zbyt twarde, kwaśne i mało soczyste. W takiej formie nie nadają się ani do jedzenia, ani do pieczenia. Czy to oznacza, iż musisz czekać tygodniami, aż same dojrzeją? Na szczęście istnieje prosty sposób, który pozwoli ci przyspieszyć ich dojrzewanie – wystarczy trik z wykorzystaniem przedmiotu, który większość z nas ma w kuchennej szufladzie.