Coraz częściej w naszej diecie pojawiają się produkty wysoko przetworzone. Jemy dużo nabiału, mięsa oraz zbóż, a zapominamy o warzywach i owocach. Taki sposób odżywania może zaburzać równowagę kwasowo-zasadową, a to właśnie jest przyczyną otyłości u wielu osób, różnych dolegliwości zdrowotnych i zakwaszenia organizmu. Co warto włączyć do codziennego menu, by odkwasić organizm i przywrócić równowagę kwasowo-zasadową?