Idealny na zupę, frytki czy deser. Utrzyma ciśnienie i cholesterol w ryzach

Zdjęcie: Pasternak zawiera wiele cennych witamin i minerałów


Choć mocno przypomina dobrze znaną nam pietruszkę, jest od niej znacznie słodszy. Mowa o pasternaku - warzywie z rodziny selerowatych, który dziko rośnie w Azji i Europie. W Polsce, choć bez problemu jest uprawiany, nie gości zbyt często na stołach. To błąd, który powinny gwałtownie naprawić osoby chcące zadbać o serce i odporność. Warzywo to jest bowiem bogatym źródłem witaminy C i potasu.