Hiszpański przysmak wypełniam sezonowym warzywem. Zachwyca się nimi cała rodzina

Nie tylko Polacy uwielbiają pierogi. Są popularne również w Hiszpanii, skąd rozprzestrzeniły się na całą Amerykę Południową. Jednak wersja z Półwyspu Iberyjskiego wygląda nieco inaczej od naszej – empanady najczęściej robione są z kruchego ciasta, a w środku znajduje się o wiele więcej farszu. Tym razem wypełniłam je smakami jesieni.