Grzybiarze nazywają je "śnieżynkami". W polskich lasach pojawiają się już w czerwcu

Wczesne lato w lesie potrafi zaskoczyć bardziej niż jesień. To właśnie wtedy, już w czerwcu, pojawia się niezwykły grzyb, który wygląda jak mały kawałek śniegu pozostawiony między mchem i liśćmi. Koźlarz białawy od lat budzi zainteresowanie grzybiarzy, bo trudno uwierzyć, iż tak jasny, niemal biały okaz może wyrastać w środku sezonu letniego.