Latem często gotujemy zupy praktycznie na samej wodzie. Wbrew pozorom to nie jest najlepszy wybór. Kiedy wraz z potem tracimy mnóstwo elektrolitów, lepiej przygotować coś o wiele bardziej pożywnego. Bulion na kościach wołowych nawadnia i w mig uzupełnia brakujące składniki odżywcze.