Adam Gessler to znana postać w świecie polskiej gastronomii, a choćby mocno wykraczająca poza obszar kulinarny. Warszawski restaurator zasłynął również z programów telewizyjnych, a także kontrowersji, które, jak sam twierdzi, zawsze pojawiają się u osób, które robią biznes w Polsce. W ostatniej wypowiedzi dla Silver TV przyznał, iż mocno potępia zachowanie kelnerów.